Por qué el Branding lo cambia todo en la industria alimentaria

En la dinámica y competitiva industria alimentaria actual, surge una pregunta esencial: ¿Puede una chuleta tener alma de marca? La cuestión podría sonar provocadora, incluso extraña, en un mundo donde el marketing tradicional se ha centrado históricamente en el producto. Pero mi respuesta es un rotundo: Sí. Y no solo puede, debe. Es precisamente esta…

Cuatro tendencias en alimentación en la nueva normalidad

Los alimentos por definición son aquellas cosas que comemos para sobrevivir. Por millones de años, han estado en el centro del sustento laboral de la humanidad, en celebraciones y en encuentros sociales.  Cuando la pandemia emergió, nos vimos obligados casi en simultaneidad a través del mundo a quedarnos en casa. ¿Qué movimientos y valores relacionados…