¿El futuro de los alimentos y la alimentación es sostenible?

¿Puede el futuro de los alimentos ser sostenible en un mundo en crecimiento acelerado? ¿Cuál es la mejor manera de alimentar a la creciente población mundial? ¿Puede la nutrición personalizada cambiar el futuro de la alimentación? ¿Comer será un lujo, una obligación o un provceso mecánico? Los alimentos y la alimentación llegan al centro del debate, mientras una nueva era…

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Una nueva educación para una nueva era.

Hasta ahora la educación venía siendo un adiestramiento de la memoria, el profesor transmitía conocimientos enciclopédicos y los alumnos memorizaban y repetían. Nuestro sistema educativo sigue basado en memorizar, pero no en comprender, en aprender, en razonar. Apelar a la memoria como sistema hoy está definitivamente pasado de moda. Esto funcionaba en épocas en donde los…

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La mayoría de marcas está más ocupada en no fallar que en innovar.

Finalmente en las empresas se empieza a asumir que el Branding está empezando a cumplir una misión transformadora. El Branding es muy poderoso porque va más allá de la creación o la construcción de marcas; es sobre quienes somos. Es sobre las personas. Las empresas son personas, las marcas son personas, los clientes son personas y, “quien no comprende a las personas, no comprende de negocios”.…

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La soledad como pandemia.

Una de las cosas que más valoro de mi trabajo es la posibilidad de trabajar con personas que me inspiran. Recientemente, en un cara a cara con una de esas personas, me dijo algo que me quedó grabado, “la pandemia ha dejado los corazones fríos”. Los encierros, las distancias físicas, los distanciamientos sociales, la soledad…

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